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排气制动的正确用法是：当油门踏板放到底（不踩油门），喷油器就不喷油了。这时候如果一踩油门或离合器，排气制动就会自动关掉。这样能防止停车时熄火，或者在喷油的时候排气制动突然启动。

具体来说：

1. 排气制动其实就是个“副刹车”，装在大货车柴油车上，专门用来帮主刹车分担压力。

2. 它的作用是让车减速或者保持速度稳定，但遇到急刹的时候可指望不上它。

3. 一般有个手动开关能打开，但一踩油门或离合器就自动取消。这样能避免停车时熄火，或者喷油时系统出问题。

4. 因为工作时会切断供油，所以汽油车用不了这玩意儿。

5. 正确用排气制动能少踩刹车，蹄片就不容易磨损，还能避免刹车片过热导致危险。