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5W40和10W40的区别是：1、粘度不同：40代表机油粘稠度，数字越大粘稠度越高，适合的最高气温也越高。2、适用场景不同：高粘度机油可能更适合经常跑高速或拉重货的车。3、低温流动性不同：W前面的数字代表能扛住的最低温度，数字越小，冬天流动性越好，适用的最低气温越低。其他补充：1、机油的作用：就像汽车的血液，能给发动机润滑减摩擦、辅助降温、密封零件缝隙、防生锈、缓冲压力啥的。2、成分构成：由基础油和添加剂两部分组成。基础油占大头，决定机油的基本性能，添加剂则是用来弥补基础油的不足或者增加新功能，比如防冻、清洁这些，也是关键部分。