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喝甜酒酿不可以开车。

酒驾危险：

喝酒时酒精的刺激使人兴奋，在不知不觉中就会喝多，当酒精在人体血液内达到一定浓度时，人对外界的反应能力及控制能力就会下降，处理紧急情况的能力也随之下降。对于酒后驾车者而言，其血液中酒精含量越高，发生撞车的几率越大。

酒驾判定标准：

饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg\u002F100ml，小于80mg\u002F100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg\u002F100ml的驾驶行为。