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如果洒水车喷到人了，可以直接向当地城管部门或者政府民生热线投诉，投诉电话能通过查114知道。洒水车归城管局管，要是发现它们乱喷人或者不按规矩操作，损害了群众利益，最好先拍视频留证据。然后去当地城管部门投诉，只要证据充分合理，政府一般都会受理。洒水车通常在早晚时间段作业，比如早上7点半前或者晚上。洒水车也叫多功能喷洒车、园林绿化车这些，主要用来给城市道路、工厂、部队、公园这些地方洒水保洁、降尘、浇树、打药，还能临时救个火。每辆车上都带消防接口，应急时能派上用场。工作原理是用汽车发动机带动水泵，从水箱抽水通过管道输送到各个喷头，实现不同功能。喷头分喷洒型、冲洗型、喷雾冲洗型；按用途分绿化车、多功能车、消防车等；按底盘结构分有汽车底盘、半挂式、拖挂式洒水车。