冷冻车和冷藏车一样吗

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向志行
【认证专家】向志行

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冷冻车和冷藏车不是一回事。冷冻车主要是用来拉那些需要全程低温保存的货物,比如冰冻海鲜、速冻食品之类的,车厢得是封闭的;而冷藏车呢,主要是让车里的温度保持恒定,让水果、蔬菜这些需要保鲜的东西别坏掉。两者的区别是这样的:第一,冷冻车和冷藏车其实有点像表兄弟,都属于低温运输车,但冷冻车的适用范围更广,整个运输过程都得保持低温;第二,冷藏车的重点是让车里的温度稳定,尤其长途运输时不能忽高忽低,而冷冻车则分得更细,比如保鲜类、冷鲜类、冷冻类,所以冷冻车对制冷效果要求更高。简单来说,冷冻车是“全程超低温”,冷藏车是“精准控温”。