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汽车开冷风的方法是：

1、踩住刹车踏板。

2、拧钥匙打到ST挡，启动发动机。

3、把风速调到最大档。

4、把温度旋钮往左边蓝色区域转。

5、按空调面板上的AC键，让压缩机开始工作就行啦。

以下是补充说明：

汽车空调的作用是调节车厢里的温度、湿度、空气干净程度和空气流动，让乘客坐得舒服，减少开车累的感觉；还能帮司机保持好状态，这对安全驾驶特别重要，属于车里的通风设备。