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汽车刹车油和助力油不通用，其原因是：刹车油没有助力油具有的润滑效果，不能很好地保护齿轮件和轴承。助力油是汽车助力转向泵里面用的一种介质液体，通过液压作用，可以在驾驶员进行转向的时候使方向盘变得更加轻巧，从而减轻驾驶员的转向劳动强度。刹车油是液压制动系统中传递制动压力的液态介质，使用在采用液压制动系统的车辆中，其特性是：1、凝固点较低：在低温状态下具有良好的流动性；2、沸点极高：在高温的状态下不会产生气阻；3、品质变化较小：不会腐蚀、软化金属和橡胶。