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机油标号30和40的区别主要是这几点：1、流动性不一样。30号机油比40号的更稀、更“灵活”，低温下更容易流动，这样能省点油，还能让发动机更快降温。2、耐高温能力不同。40号机油在特别热的环境下（比如夏天开车跑高速）更扛造，油品不容易变稀或者变质。3、对老车的影响。如果车龄比较大的车用30号机油，可能会让发动机发出的声响稍微大一点，40号机油在这方面会安静些。补充说明：1、机油就是给发动机“抹油”的东西，作用不只是润滑减少摩擦，还能帮发动机散热、密封缝隙、防锈、减震啥的。2、机油主要由两部分组成：基础油和添加剂。基础油就像主料，决定机油的基本性能，添加剂则是调料，能补足主料的不足，还能给机油增加额外功能，比如抗氧化或者清净分散这些效果。