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冷却液低于最低值不可以继续开车，应及时补充冷却液，如果仪表盘的水温灯亮起，就需要及时添加防冻液了，否则可能会损坏发动机。防冻液的主要作用是：1、对冷却系统的部件起到防腐保护作用；2、防止水垢，降低散热器温度作用；3、保证发动机在正常温度范围之内能工作。所以当防冻液缺少时，会直接影响到水箱的散热效果，水温过高时，仪表盘红色水温灯会亮起，此时若不熄火继续行驶，可能导致发动机拉缸而损坏。