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0w30和5w30的区别如下：1、让车辆可以在不同的温度下使用：0w30发动机机油可以在最低温度35度的时候将车辆启动。5w30发动机机油可以在最低温度30度的时候将车辆启动。2、机油的粘稠度也有所不同：型号中的30，是机油粘稠度的等级，数值越大代表着在高温的时候对发动机的保护就越好。汽车机油的作用如下：1、润滑减摩：机动车辆上面使用的机油是发动机的润滑油，它的主要作用是对发动机起到润滑减摩的作用。2、辅助冷却降温，防锈防蚀。机动车辆上使用的机油是汽车的血液，机油的好坏是决定了发动机动力的重要物品。