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油门原理是加速器原理。以下是关于汽车油门的相关介绍：1、油门：是指控制发动机功率（推力）的操纵装置。2、油门踏板：油门踏板又称加速踏板。是汽车燃料供给系的一部分。通过控制其踩踏量，来控制发动机节气门开度，控制进气量，电脑控制油量，从而控制发动机的转速。3、踏板被卡住的原因：分为人为造成、设计缺陷、工艺不到位三类。直喷式发动机是由转速控制，是人手操控油门开度旋钮和人工选择动力模式开关来控制油门的开度，整体构造比电喷式发动机简单。