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别克车水温高的常见原因有四个：1、冷却风扇坏了，比如风扇不转或者工作不正常。2、冷却液不足，冷媒用完了导致水箱温度飙升。3、节温器故障，这问题只能去4S店修。4、水箱出问题，这时候得换水或者换整个水箱。

发动机水温过高时的处理步骤：1、先找安全地方停车，放个警示牌，打开引擎盖然后熄火。2、等水温自然降下来，等个十几二十分钟再去检查冷却液够不够。切记千万别自己随便打开水箱，热的时候开可能会被烫伤。