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开车的时候，正确操作是先把手刹拉上，再把挡位推到空挡位置，这时候才能关火。具体来说，当车停在路边合适的位置时，先踩住离合和刹车，把挡杆挂到空挡，然后拉紧手刹，最后松开离合和刹车才能熄火。手刹的主要作用是在平地或坡道停车时固定车辆，避免车子在没人的时候自己溜走，防止意外事故。

不拉手刹的后果很严重：第一，刹车系统可能因为压力不足导致发动机突然熄火；第二，刹车盘会加速损耗，刹车片摩擦发热后变硬失去弹性；第三，手刹的钢丝绳会被拉长变形；第四，最危险的是刹车系统的油管可能出现漏油，直接导致刹车失灵。