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机油分为质量等级和粘度等级，质量等级采用API制定的等级划分标准。粘度等级按SAE规定的等级划分。

粘度指标根据SAE法分类机油，冬季用油有6种，夏季用油有5种，冬夏都可以使用的油有16种。冬季用油编号：OW、5W、10W、15W、20W、25W。符号W表示冬天，W前面的数字越小，低温粘度越小，低温流动性越好，适用的最低气温越低。夏季用油牌号：20、30、40、50、60。数字越大粘度越高，适用的最高气温也越高。

质量指标根据API质量分类法，发动机油分为汽油系列（即S系列）和柴油系统（即C系列），各系列油品按英语字母顺序（A、B、C、D、E、F）排列分为几个级别，字母顺序越后，级别越高。