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先松哪个都可以，不过建议先松离合踏板。离合和刹车配合时，防止熄火的关键技巧是：

1、动作要慢：刹车时慢慢踩离合和刹车，别急。而且车子开的时候速度也要放慢，这样在不熟练的情况下，做什么操作都能有时间反应，不容易熄火。

2、必须挂空挡才能松踏板：如果车子还在1挡状态，就算已经停稳，松离合和刹车的时候，要是离合放得太快，发动机还是会熄火的。