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嘉实多0W和5W机油的差别主要在低温性能上，简单来说就是抗冻能力不一样。低温流动性不同：这两个型号的机油主要区别在于低温时的粘稠度，也就是冷天里机油的"松散"程度。W是"冬季"的缩写，W前面的数字越小，机油在低温下越容易流动。比如0W比5W更"抗冻"，冬天启动车子的时候会更顺滑。耐寒温度不同：具体来说，0W机油在零下35度都能正常工作，而5W到零下30度就有点勉强了。因为机油遇冷会变稠，如果在极寒地区用低温性能差的机油，车子可能打不着火，或者启动时发动机负担特别大，长期这样对车也不好。