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喝500ml啤酒15个小时之后可以驾驶车辆，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg\u002F100ml，小于80mg\u002F100ml的驾驶行为。成年人一小时可分解20g酒精，喝一瓶啤酒最稳妥是15小时后再开车，饮酒后两小时使体内酒精浓度最高的时候，普遍12小时左右分解90%的酒精，完全分解则需24小时以上根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶醉酒驾车的测试人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》中规定，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg\u002F100ml，小于80mg\u002F100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg\u002F100ml的驾驶行为。