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喝完500ml啤酒后，建议至少间隔15小时再开车。根据交通法规，只要驾驶员血液中的酒精浓度超过20mg/100ml就算酒驾，达到80mg/100ml则属于醉驾。咱们成年人的身体每小时大概能代谢掉20克酒精，所以保险起见，喝完一瓶啤酒最好等上15个小时再摸方向盘。

这里有个关键点得注意：喝完酒两小时左右，体内酒精浓度会达到峰值。虽然12小时后九成酒精都能被分解掉，但想要彻底代谢干净起码得24小时以上。这也是为什么总说"隔夜酒"也可能被查出酒驾的原因。

具体标准可以参考《车辆驾驶人员血液呼气酒精含量阈值与检验》这份国标文件。文件里写得明明白白：酒精浓度在20-80mg/100ml之间算饮酒驾驶，超过80mg直接定性为醉酒驾驶。平时总听人说"喝半斤白酒都没事"，这种话可千万别当真，每个人的代谢能力差别大着呢，拿自己的驾照冒险实在不划算。