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冷藏车上的F类标识，说明这辆车货厢里的平均温度能降到零下20度甚至更低。咱们路上常见的冷藏运输车，按车厢和制冷设备的匹配标准，主要分D、E、F三个级别。这些冷藏车有个硬性指标：哪怕外面气温高达30度，空车厢也得能迅速降温到对应级别的要求，而且全程都得靠自带的制冷设备稳住温度。

这种带封闭货箱的专用运输车可不简单，它身上装着两样看家法宝——制冷机组和聚氨酯隔热层，保温性能特别好。平时在物流线上跑得最多的有三种：运冻货的冷冻车、拉奶制品的奶罐车，还有专门伺候新鲜蔬果的保鲜车。像冷冻肉制品、速冻食品这些需要全程低温的货物就得靠它来运，另外像鲜奶、酸奶这些奶制品，还有新鲜采摘的瓜果蔬菜，也都离不开这种专业冷藏车。