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米其林餐厅和米其林轮胎都是属于米其林集团下的业务，一个是轮胎公司，一个是餐厅，不过两者都经营的非常好，米其林轮胎是世界顶尖的轮胎，而米其林餐厅也是世界有名的五星级餐厅。

1900年的万国博览会期间，当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为，如果汽车旅行越兴旺，轮胎就会卖得越好，因此，将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起，出版了随身手册大小的《米其林指南》一书。

最早的米其林指南是米其林轮胎公司印制给汽车驾驶做为行路的指南，提供有关在旅游方面的资料，包括寄存及车辆维修、住宿、餐饮、以及邮递、电报和电话服务等。米其林指南的诞生是一个有计划的行动，而且是长达一世纪，堪称史上影响最大的营销活动的一个重大部份。这本册子一开始是个广告工具，让可爱的米其林轮胎人可以露脸卖轮胎的用的。