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车刚熄火是可以加机油的，但需要注意加注量。由于冷车和热车状态下的机油液面有所差异，一般热车情况下的机油液面会略低于冷车状态。所以，热车加机油需要注意加油量，不能加注过多，避免在冷车时超过油尺上限，容易发生漏油的情况。机油的最佳油量应该在油尺刻度中间位置偏上一点，热车可以稍低一点。

平时添加机油需要注意以下事项：

1、一般老车建议两个月左右将查一次，新车可3-4个月检查一次，如果发现机油油量不足，需及时进行补充，要注意避免不同品牌、规格的机油混加；

2、平时要注重机油的检查和保养，特别是机油的油量。如果机油不足，会影响发动机的正常润滑，加剧磨损，从而影响发动机性能和寿命，需要及时补充；

3、一般在汽车停车10分钟左右查看机油比较合适，冷车状态最好，因为这个时候机油会流入油底壳，测量的油量更准确。查看机油量，车辆需要熄火，且需要在平坦的地面上查看。如果地面不平，机油尺的刻度是不准的。