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刹车油是刹车系统里传递刹车压力的液体，所有用液压刹车的车都得用它。刹车系统要正常工作，刹车油是必须的，它就像个中间人把刹车踏板传来的力传递到车轮刹车片上。为啥用液体呢？因为液体基本不会被压缩，所以刹车总泵产生的压力能直接通过刹车油传到分泵里。对刹车油的要求主要有：1、低温下不容易结冰，流动性好；2、高温时不容易沸腾产生气泡；3、长期使用性能稳定，不会腐蚀金属部件或让橡胶件老化变质。