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开手动挡车熄火停车的正确步骤是：先把车开到路边安全停车的地方减速停下。先踩住离合器和刹车，把车停稳，然后把挡位推到空挡，拉上手刹，接着松开离合和刹车。再关掉车上不用的电器设备，把方向盘回正，最后把钥匙往逆时针方向拧到底，或者按一下一键启动按钮关掉电源。

如果是自动挡车的话：同样先减速停到路边，踩住刹车让车停稳后，先把挡位拉到N挡，拉手刹，再把挡位推到P挡，这时候可以松刹车了。接着关掉车上不用的电器，方向盘回正，最后转钥匙或者按一下启动按钮熄火。

需要注意的是，如果刚跑长途或者激烈驾驶，尤其是涡轮增压的车型，千万别马上熄火。因为这时候涡轮温度很高，直接熄火会让冷却系统停止工作，容易伤到涡轮。应该先让发动机空转10分钟左右，等涡轮散热后再熄火。