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五年以上的机油是否能用，取决于机油本身的保质期。如果机油在没开封的状态下，并且没有超过保质期，储存条件良好，机油又没有变质的情况下还是可以用的。如果是机油已经开封了，那就绝对不能用了。

我们如何去判断机油是否变质了呢？

1、首先要看机油的颜色，正常机油是半透明的黄棕色，如果机油变成了褐色或者黑色、乳白色，就说明机油已经变质了。

2、其次就是闻气味儿，没有变质的机油是没有刺激性的气味的，一旦产生了很刺激的气味，这种情况下就说明机油变质不能用了。

3、最后是看机油的流动性是否良好，将机油倒入透明的杯中进行观察，没有变质的机油流动性是很均匀的，倾倒的时候是流出细长的液体，如果它的流动性像滴油的状态，那么说明变质了。

机油的作用是减少气缸套和活塞环、凸轮轴之间的摩擦。缓解活塞、活塞销、连杆和曲轴轴承的负荷。所以用机油必须用品质好的。