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不能。行驶中不小心按了一键启动车子不会熄火，会对起动机产生损坏，情况严重的会烧毁起动机。在某些情况下需要行车中强制熄火，连续按二下或者长按启动按键就会熄火，当然这个功能相当于一个保命设计，一般情况绝少会用到。