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吃了几口甜酒酿，通常要等2到4小时才能开车，但具体时间其实因人而异。因为每个人体质不同，有人代谢快，早早就没问题；代谢慢的人最好多等会儿。为啥吃完甜酒酿不能立刻开车？因为甜酒酿是糯米加酒曲发酵的，既是食物又含酒精。根据规定，只要测出血液酒精浓度超标就算酒驾，不管是因为喝酒还是吃含酒精食物。生活中还有些东西吃完也不能马上开车，比如藿香正气水、蛋黄派、榴莲这些，最好在不打算开车的时候吃。