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大众桑塔纳用嘉实多或者美孚的机油比较好。桑塔纳全系都是自然吸气发动机，可以加30粘度的半合成或全合成机油。新车磨合期必须用5W40机油，之后保养想换其他品牌的话，壳牌、道达尔这些的半合成也行。不过要分清楚发动机排量：1.5L自然吸气的EA211发动机用半合成就行，但1.4T的必须用全合成。机油认证标准要选ACEA、A3B4或者C3，其中A3B4标准要求高温剪切值不低于3.5，这样高温下油膜强度高，不容易烧机油。新车建议用0-30机油当四季通用油。

机油的粘度会随温度变，所以得看低温和高温表现。比如5W-30这个标号，前面的5W代表低温流动性，W前的数字越小，越扛冷。5W对应-30℃低温，冬天开冷车会更顺。后面的30是高温粘度值，数字越大，油在100℃高温下越不容易变稀，润滑效果更好。

桑塔纳换机油的步骤是这样的：先等发动机凉下来，让机油都流回油底壳。接着用扳手拧松油底壳的放油螺丝，用油盆接旧油，直到没油流出为止。这时候可以点火让发动机空转30秒，把主油道里的残油排干净。然后用专用扳手拆下旧机滤。装新机滤前，在橡胶密封圈上抹点新机油，用手拧紧就行（别用蛮力）。接着从发动机盖上的机油加注口倒新油，加到桶装机油的3/4左右。启动发动机运转5分钟，检查放油螺丝和机滤有没有漏油，发现问题及时处理。最后关掉发动机，拔出机油尺检查油量，确保在标尺的上下限之间就OK了。