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车管所流水号就是记录你和车管所打交道的各种业务编号。具体来说，车管所能办的业务有：

1、业务范围：新车上牌、车辆信息变更、二手车过户、解除抵押登记、报废车辆注销、考驾照、换新驾照、补办驾照、驾照年审、车辆年检、补车牌这些事儿，基本和车、驾照相关的手续这里都能办。

2、营业时间：现在大部分车管所的工作时间都是周一到周五早上8点半到12点，下午1点半到5点半。周末的话，有些地方会有一天或两天正常开门办公。