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正常机油味道是无法通过气味辨别。正常机油的介绍如下：

机油作用：

机油就是指发动机的润滑油，能对发动机起到润滑、清洁、防锈、防腐、冷却等作用，质量好的机油可以降低发动机在工作状态下产生的零件磨损，可以延长发动机的使用寿命。

机油辨别：

首先要观察机油的外观包装，名牌包装机油的封盖是一次性使用，带有封口锡纸，锡纸上面带有厂家的特殊标记。如果没有这些标记可能是小厂家生产的机油，或者是假油。正品机油在标签贴纸、瓶身、瓶底、都有明显的标记。正品机油的颜色浅而且呈透明状，晃动时流动性较好，假的机油颜色比较深，有沉淀物，或带有刺鼻性气味。

机油分类：

矿油基机油：矿油基机油是以基础油和各种添加剂合成，家用自然吸气轿车一般都加注矿油基机油。合成机油：合成机油都是通过化学反应生产出来，涡轮增压轿车一般都加注合成机油。