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刹车油变质了会直接让刹车失灵，比如踩刹车的时候感觉没劲儿，或者刹车时车子走走停停的。下面详细说说汽车刹车的那些事儿：

1、刹车：刹车就是让车子减速或者停下来的动作，也叫制动。刹车装置其实就是个能控制速度的机械装置，也有人叫它减速器。

2、刹车系统：整个刹车系统可以分成四个部分。第一部分是操作装置，就是方向盘旁边的刹车踏板和手刹这些。第二部分是液压系统，包括刹车油、刹车泵和连接的油管。第三部分是助力装置，比如真空助力泵，能帮你省力气。第四部分是电子控制模块，里面有ABS泵、传感器和电脑。最后是执行装置，也就是卡住刹车盘的钳子、刹车片和刹车盘本身。