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单手握方向盘属于妨碍安全驾驶的行为，一般会被扣2分，罚款20到200元。如果收到罚款的罚单，要在15天内去指定银行交钱。

法律依据是《道路交通安全违法行为记分分值》第四条，里面明确说：司机有这些行为之一的都要扣2分——过路口不按规矩行车或停车；开车时拿手机打电话、接电话或者做其他影响安全驾驶的事；骑二轮摩托车不带头盔；在高速或城市快速路上开车不系安全带。

另外，《道路交通安全法》第九十条也写着：司机违反交通法规，处警告或20到200元罚款。如果有特别规定的，按特别规定处理。