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长安福特福克斯的引擎盖打开主要需要以下这两个步骤，分别是：第一步：驾驶室左侧有个机盖拉手往上提。第二步：再到前盖开启。引擎盖的作用：1、空气导流。汽车引擎盖的存在首先说明汽车的整体性，同时汽车的引擎盖还能起到空气导流的作用，在汽车高速运转的过程中，汽车本身会产生空气阻力，而汽车引擎盖可以将汽车的阻力经过引擎盖的导流，降低对汽车的作用，起到降低油耗的效果。2、保护发动机及周边管线配件。在汽车的引擎盖下，都是汽车重要的组成部分，包括发动机、电路、油路、刹车系统以及传动系统等。发动机的引擎盖可充分防止冲击、腐蚀、雨水、及电干扰等不利影响，保护车辆的正常工作。