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发动机转速不稳的原因主要是油路问题。比如说柴油管道堵了，就会让发动机转速突然掉下来。再比如挖掘机的液压系统出故障了，液压泵调节排量不顺畅，系统压力过高，这时候转速下降的同时还会出现憋车的情况。另外发动机自己没劲儿，输出功率不够，转速上不去也是常见原因。还有可能是主泵坏了。如果加的柴油质量差，或者油里水分太多，发动机就会没劲儿，导致转速下降。进气管道漏气或者堵住了，发动机吸不到足够空气，燃油烧不充分，就会转速掉、冒黑烟。电磁阀的间隙太大，供油量不够，也会让转速掉下来。油管接口松了或者管道破了，燃油漏了或者被杂物堵住，不仅转速掉还可能直接熄火。

解决办法的话，先检查柴油有没有变质或者混进杂质，油路是不是堵了。接着看看发动机气门间隙和转速是否正常。清理一下空气滤芯和进气管，重新启动试试。观察掉速是不是在重载情况下出现的。最后得仔细检查发动机本身有没有问题，排除发动机故障引起的转速不稳。