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开车起步的时候，踩离合和刹车得一起踩，主要是为了防止车子溜车或者突然往前蹿。不管是在平地还是坡道上，这个操作都得按规矩来，主要是为了安全。具体来说：1、平地起步时，其实可以只踩离合不用踩刹车，靠离合器控制速度就行，等车子动起来之后再慢慢松开离合。但如果是在坡道上，必须同时踩住离合和刹车，这样能有效避免车子往后溜或者突然往前冲。2、注意事项：如果不用刹车的话，可以用手刹代替。找到半联动状态后，松开手刹车子就不会往后滑了。离合器的主要作用就是让车子平稳起步，所以为了安全，开车时得遵守这些基本规则。