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开油箱盖会有气体喷出的原因如下：

1、由于汽油是高挥发的液体，所以在汽车油箱里经过晃动后就会加速挥发，也就会产生大量油气；

2、但是整个油箱空间是密闭的空间，体积固定不变。液体挥发变成气体后体积会变大，所以密封在油箱里的气态汽油就产生了压力，大于外界大气压。

3、一旦打开油箱，使得油箱内部和大气环境下2个空间存在压力差，油箱内压力大的气态汽油就会被喷出来。所以说喷出来的不是普通的气体，而是气态的汽油，这时候打开油箱盖就会出现喷气现象，此为正常现象。