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大众发动机引擎舱盖的打开方法为：1、开关位于驾驶座左下角，按下开关。2、然后抬起发动机舱盖并将其打开。3、将发动机舱盖支撑杆从其固定支架上取下。4、最后将发动机舱盖支撑杆挂入发动机舱盖的凹槽里即可。关闭发动机舱盖的方法如下：1、将发动机舱盖支撑杆挂入开口上，然后压入其固定支架内。2、接着缓缓将发动机舱盖关合至较低位置。3、最后松手让发动机舱盖落到锁紧装置中。注意事项：1、若蒸汽或冷却液溢出发动机舱，则不可打开发动机舱盖。待无蒸汽、烟雾或冷却液溢出、并待发动机冷却后方可打开舱盖。2、关闭舱盖后应检查一下舱盖是否正确关好，关好后的舱盖应与邻接车身齐平。3、为了避免损坏发动机舱盖和车窗玻璃刮水器摆臂，只能在车窗玻璃刮水器已折叠的情况下打开发动机舱盖。