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科目三左转弯打方向盘方法：

1、当听到前方路口左转弯时，提前打开左转向灯（灯亮3秒后才能左转）；

2、观察左后方车辆情况，确保安全后变道至最左侧转弯车道；

3、确认安全后，再次打开左转向灯，然后低速转大弯通过路口。

对于具体打多少度方向的问题，没有标准答案，转弯时打方向盘的幅度和车速是成正比的，如果车速转得急那么就快打，转得慢就慢打。另外，如果转弯半径比较少，那么方向盘也是要快打的，反之则慢打。