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离合和油门的区别主要有两点：1、离合器是手动挡车的换挡必备工具，只有踩下离合器才能换挡，换完挡松开离合，再踩油门才能开动。不同挡位对应不同速度，比如一挡走得很慢，五挡能飙高转速；而油门踏板就是控制车子跑多快的，踩多深决定动力大小。2、开车时离合和油门必须配合默契。起步时先挂空挡点火，点火后踩住离合，把挡位挂到1挡，然后慢慢松离合同时轻踩油门，这样车才能不熄火不闯动地溜出去。要是离合松得太快或者油门给得不对，车子要么熄火，要么猛地往前窜，开得又卡又危险。