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0w20机油和5w30机油的区别主要是两点：第一是耐低温能力，0w20能在零下35度的低温下正常流动，5w30只能扛住零下30度；第二是高温时的流动性，油温到100度时0w20的粘度范围是每秒5.6到9.3平方毫米，5w30则是每秒9.3到11.8平方毫米。机油就是发动机的润滑油，主要作用是减少零件摩擦、辅助降温、密封气缸、防锈防腐蚀，还能缓冲震动。