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开手动挡车的步骤是这样的：先踩死离合器，挂一挡，打开左转向灯，按几声喇叭提醒周围，松开手刹。然后慢慢抬离合，等车有点抖动快要熄火的时候稳住离合不动，等3秒后一边继续松离合一边用右脚掌轻轻踩油门。等车速上来后完全松开离合换二挡，再按同样方法换三挡，这样车子就能平顺起步了。手动挡的原理其实不复杂，就是通过换挡杆带动拨叉，改变齿轮的咬合方式，从而调整动力输出大小，让不同速度下都有合适的动力。