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刹车时刹车片和轮胎摩擦会发热，这是因为机械能变成了热能，属于通过做功的方式让温度升高。具体来说：

1. 降温方法：喷水到刹车片上时，水吸热升温变成水蒸气，利用汽化吸热的原理来降温。刹车片也叫刹车皮。

2. 关键部件：汽车刹车系统里，刹车片是最重要的安全零件，所有刹车效果的好坏都由它决定，所以好的刹车片就像是人和车的“保护神”。