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开车的时候不能吃东西。边开车边吃东西会被扣分罚款，这属于妨碍安全驾驶的行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第62条第3项的规定，开车吃东西是被明令禁止的。《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条也说明，违反相关交通法规的驾驶人会面临警告或20元到200元的罚款。具体来说，《道路交通安全法实施条例》第六十二条列出的禁止行为里，第三项就明确把妨碍安全驾驶的行为（比如吃东西）列为违法。以下是法律条文里禁止的驾驶行为清单：1、车门或后备箱没关好就开车；2、在车窗范围内挂东西挡住视线；3、单手接打电话、看视频等影响开车注意力的行为（吃东西也归类在这里）；4、下陡坡时熄火滑行；5、向车外扔东西；6、骑摩托车时手离开车把或挂东西；7、连续开车超过4小时没休息，或者休息时间不足20分钟；8、在禁鸣区域按喇叭。