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别克环境温度老显示负40度意味室外温度传感器故障，需要及时更换。

环境温度传感器的作用及原理：

作用是监测环境温度空调温度并控制空调工作。工作原理是传感器内部有个双金属片，具有不同的热膨胀系数，这样就能在达到一定范围的临界点温度时发生形变使触点结合，达到通电的作用。

环境温度传感器更换方法：

换之前先断开电瓶负极，在水箱前面找到传感器，更换新传感器后，将电瓶接好。