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仪表盘显示的温度就是车里水箱里水的温度：1、中控台屏幕上的温度是车内的温度；2、水温表的传感器其实是种热敏电阻，拧在发动机冷却系统的水管上，水温变化会让电阻改变，进而影响电流大小，带动指针晃动；3、经常听说的发动机“开锅”，就是水箱里的冷却液温度太高超过标准值了，这时候必须马上停车检查维修。

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汽车仪表盘上显示的温度主要是发动机冷却液的温度，平时不显示，只有在车辆启动自检时亮几秒。咱们常说的发动机“开锅”，其实就是冷却液温度过高。这时候得赶紧靠边停车，别再继续开了，赶紧找人修。

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车内显示的温度其实分两种：一种是车内的，一种是车外的。如果你发现仪表盘上只显示一个温度数值，那大概率就是车内的温度了。