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鼓刹和盘刹的区别主要在以下几点：1、鼓刹的技术比较简单，是刹车系统里最早用的，所以成本比盘刹低；2、鼓刹的刹车片被封闭在鼓里，磨损后的碎屑散不出去，容易影响鼓和片的接触面，导致刹车效果变差；3、盘刹因为没封闭，刹车时产生的碎屑和水、灰尘能靠离心力甩出去，保持干净，而且盘式零件都露在外面，修起来也比鼓刹方便。

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盘式刹车的刹车片用起来特别费，价格也高。而且刹车片接触面积小，刹车时需要的液压压力大，必须加装增压装置才能用，所以只能装在轻型车上。鼓式刹车成本低，更划算一些。

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汽车用鼓刹和盘刹其实刹车效果差不多，不过盘刹的散热能力更好。另外，不同品牌的鼓刹和盘刹质量也有高有低，不能一概而论。