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油水分离器故障灯亮了还能继续开，原因和处理方法如下：

1、油水分离器的灯一直亮，大多数时候不是设备坏了。用了一段时间后，罐子里会积攒水，当水位到一定高度时灯就会亮；

2、这时候只需要拧开储液罐下面的排水阀，把水放完就行。等液面降到传感器以下，灯自然就灭了；

3、如果放完水后灯还亮着，问题可能出在传感器上。拿万用表测一下传感器电压，正常应该是12V和5V两个数值。要是电压不对，先检查线路和接口有没有问题，确认没问题的话就得换新的传感器了。

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油水分离器的故障灯一直亮说明机器出问题了，这时候最好赶紧去售后那里检修或者换新。油水分离器其实是个处理污水的设备，是上海森绿环保节能公司引进的技术，主要是餐馆用来处理厨房污水的。因为环保规定，餐饮业排放的污水必须经过处理才能排到自然水域，所以油水分离器就派上用场了。这类设备价格差异挺大的，从几百块到几千块都有，质量参差不齐，还有不少假货。要是贪便宜买便宜劣质的，最后可能要换整套喷油嘴甚至发动机，损失更大。所以买的时候一定要去正规维修店选大品牌产品。

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先看看油水分离器里是不是水太多了，再检查下水位传感器。其实油水分离器就是燃油滤清器，主要功能就是把燃油里的水分给分离出来。