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手动挡最省油的开法是这样：1. 按厂家的说法就是匀速行驶，少踩油门刹车；2. 正常情况下应该用最高挡位，转速表到2000转时保持直线匀速跑最省油，千万不能猛踩油门急刹车；3. 在市区开车要慢慢提速，遇到间距短的红绿灯别狂冲到下一个路口再急刹，平时行驶也别总急刹车，总之就一个字——"慢"。

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官方建议是匀速开，少踩油门少刹车。正常情况下，最高挡位两千转的时候，保持匀速直线行驶最省油。另外猛踩油门猛减速都是费油的。生活中有些人用空挡滑行或者低转速换挡来省油，不过这两种方法都有问题：空挡滑行等于放弃发动机制动，在滑行时遇到突发情况会延长刹车时间，增加刹车距离，特别是下坡路和冰雪路面，非常不建议这种拿安全换省油的做法；低转速换挡容易导致发动机积碳，对车不好。

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跑高速的时候，把速度控制在90到110之间，匀速开就行。在市区正常开车的话，起步要温柔点，遇到红绿灯间距比较近的时候，别急着猛加油冲到下一个路口再刹车。平时开车过程中也别老是急踩刹车，你以为快到路口再减速省油？其实未必，选个合适的路线更重要。遇到车多或者老堵的路段能绕就绕，有时候多走点冤枉路反而能省时间，因为少踩刹车少踩油门，车速平稳下来，油耗自然而然就降了。