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刹车高度能调节，但灵敏度得靠改装来调整：1、高度太高或太低都不行，刹车片的制动力主要看摩擦系数，太高容易导致刹车时车轮锁死、方向盘不听使唤，甚至把刹车片烧了；太低的话刹车距离就拉长，刹不住车；2、摩擦系数跟接触材料、表面脏东西或润滑剂有关，根据现代摩擦理论，摩擦力其实是接触面原子互相“勾住”的结果。两个物体一碰上，表面凸起的地方原子会靠得很近，形成类似内部结构的化学键；3、要是表面特别干净、贴合得很紧，两个接触面会粘得死死的。滑动前接触面积会不断变大，最后整个接触面都连成一片，这时候摩擦力会猛增，摩擦系数甚至能到1以上，比压力还大。

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不可以，都是系统设定好的。比如说刹车有问题的话，你可以修好，比如换刹车片、刹车油或者处理排气这些。刹车主要分两种类型，一种是靠液压控制，通过挤压刹车盘上的液压缸来实现制动；另一种是通过刹车踏板上的传感器收集数据，再由电动机来控制。第一种就是普通车常用的，第二种有些赛车会用。显而易见，电动控制的刹车反应更快更灵敏。