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别克君威的节温器在大概90度的时候开始工作。这个小部件的作用可大了，它就像发动机的“恒温器”，防止发动机过热“发烧”到爆缸的程度。要是没有节温器，发动机就容易“感冒发烧”，严重的话发动机直接报废。判断节温器好坏的方法有三个：

第一，启动发动机后，打开水箱盖看水流。如果水箱里的水一点动静都没有，那节温器八成是坏了，或者被异物卡住了开关。

第二，用手摸水管温度。启动发动机等三分钟，先摸下水管再摸上水管。好的节温器这时候上下水管温度应该不一样，上水管热下水管凉。等水温到90度左右，上下水管都热乎了，说明节温器正常。要是从头到尾温度都一样，那肯定坏了。

第三，直接拆下来做实验。把节温器泡在热水冷水里，观察它能不能随着水温变化正常开合，要是卡住了动不了，那就得换新的了。

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水温控制在85到90度左右的时候开盖最适宜。这个温度既能保证茶叶不会被烫坏，又能充分激发茶香。具体操作时，等水烧到快开的时候（刚冒气但没完全沸腾）就可以关火，稍微放十几秒，这时候温度就差不多了。如果是用玻璃壶的话，能看到水里气泡开始大量上涌但还没完全翻滚的状态，就是最佳的开盖时机。记住千万别等水已经咕嘟咕嘟煮开了再开盖，那样水温太高对某些细嫩的茶叶可不好。