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喝酒10个小时后能不能开车，最主要看血液里面的酒精含量来计算。可以根据公式计算：饮酒量（ml）×酒精含量（%）×114÷；体重（公斤）=血液酒精含量mg/100ml，粗略的算出自己体内的酒精含量，再判断算不算酒驾。不过需要注意由于每个人个体差异不同，肝脏分解酒精的速度不同，因此开车时间还是需要以实际情况为准。

比如一个人体重是120斤，喝了一瓶啤酒以后，血液中酒精含量大概是31-47mg/100ml；喝了两瓶啤酒后，血液中的酒精含量大概是57-95mg/100ml。按照分解酒精的速度是每小时10到15毫升来计算，那么喝了一瓶啤酒后，大概需要2到3小时才能开车，喝了两瓶啤酒就需要等待4到8小时候开车。

喝酒之后，只要血液中酒精含量处于正常的范围之内，就不会判定酒驾。根据相关规定，如果驾驶机动车期间，车主的血液之中酒精含量等于或者大于20mg/100ml，小于80mg/100ml，这种就会判定是饮酒驾车。车主血液之中的酒精含量等于或者大于80mg/100ml，这种就是醉酒驾驶。