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刹车油就是汽车刹车系统里用来传递刹车力道的液体，关系到行车安全。这玩意儿有个特性，特别容易吸收空气中的水分。如果刹车油里水分太多，就会让刹车液的沸点变低。时间一长，刹车管路里就会冒出一堆气泡。这些气泡可麻烦了，因为刹车工作时温度会升高，水分受热变成气体，而气体又容易被压缩，这样一来刹车踏板就会变软，制动力变弱，严重的话甚至会刹车失灵，非常危险。日常保养的时候，可以用专门测刹车油含水量的仪器检查。新的刹车油水分含量基本是0%，国家标准规定不能超过2.5%。一旦超过这个数值，就得赶紧换新的了。